Все ответы на вопросы

Thongyib Thongyod Brunch & Cafe в Ао-Нанге открыто каждый день с 8:00 до 18:00, включая выходные и государственные праздники.

Да — мы открыты семь дней в неделю, с 8:00 до 18:00, включая воскресенье.

Да. Мы открыты ежедневно 8:00–18:00 круглый год, включая зелёный сезон — кстати, это очень приятное и спокойное время для поездки в Ао-Нанг.

С самого открытия в 8:00. Полное меню поздних завтраков — наборы на завтрак, тосты на хлебе на закваске, панкейки, смузи-боулы — подают весь день до 18:00.

Полное меню у нас доступно весь день с 8:00 до 18:00, так что это покрывает завтрак, обед и ранний ужин. Если нужен поздний ужин, вечером вокруг кафе начинает работать ночной рынок Ao Nang Landmark.

Сразу после открытия (8:00–10:00) и в середине дня около 14:00–16:00. Позднее утро — самое загруженное время в высокий сезон (ноябрь–февраль).

Утренний свет в саду мягкий и яркий, а примерно между 4:30 и 5 PM низкое солнце окрашивает всё кафе в золотой — это наш любимый час.

Нет — мы кафе без бронирования. Для групп от шести человек позвоните или напишите в WhatsApp на +66 99 540 0080 заранее, и мы постараемся подготовить стол.

Длинный каменный водный стол работает по живой очереди. Приходите до 10:00, если хотите повысить шансы — это самое востребованное место в кафе.

Большинство гостей проводит у нас около 45 минут или час; многие остаются дольше за второй чашкой кофе. Ограничения по времени нет.

По адресу 79/45 Moo 3, внутри Ao Nang Landmark (Sealay Village), на стороне Клонг-Хенга в Ао-Нанге, Краби 81180, Thailand — примерно в 5 минутах пешком от пляжа Ноппарат-Тара.

Около 3 km от центральной полосы Ao Nang Beach — примерно 10 минут на машине или сонгтео, либо приятная прогулка 35–40 минут по пляжной дороге.

В 5 минутах пешком. Мы ближайшее кафе для бранча к восточному концу пляжа Ноппарат-Тара — идеально до или после пляжного утра.

Это около 26 km — примерно 45 минут на такси или шаттле из аэропорта. Скажите водителю “Ao Nang Landmark, Khlong Haeng”; мы находимся внутри комплекса.

До пирса несколько минут на тук-туке или 15–20 минут пешком. Если вы прибываете на лодке с Рейли или островов, мы — естественная первая остановка на кофе.

Да — у Ao Nang Landmark есть парковка и для машин, и для скутеров прямо рядом с кафе.

Открытый комплекс (его также называют Sealay Village) на участке Клонг-Хенг в Ао-Нанге, известный своим вечерним ночным рынком. Thongyib Thongyod находится внутри и ежедневно подаёт бранчи и кофе с 8:00–18:00.

Да и нет — мы находимся внутри Ao Nang Landmark, где по вечерам разворачивается ночной рынок. Мы работаем днём (8:00–18:00), поэтому классический план такой: бранч или кофе у нас, а после заката — палатки с едой на рынке.

Ищите деревянный фасад с нашим золотым талисманом, места в саду и длинный каменный стол, по которому течёт вода в пруд с рыбами. Сначала вы услышите воду, а потом уже увидите её.

Да — это ровная прогулка на 35–40 минут по пляжной дороге в сторону Ноппарат-Тара, и почти всю дорогу с видом на море. На сонгтео или Grab дорога займёт около 10 минут, если жарко.

Grab работает в районе Ао-Нанга, наряду с местными сонгтео (общими пикапами) и тук-туками. Songthaew по пляжной дороге — самый бюджетный вариант.

Ночной рынок Ao Nang Landmark (мы находимся внутри него), пляж Ноппарат-Тара (5 минут пешком), пирс Ноппарат-Тара (15–20 минут пешком) и конец пляжа у штаб-квартиры национального парка.

Да — кофе, смузи, соки холодного отжима и большинство блюд хорошо переносят дорогу. Закажите у стойки, и мы упакуем всё с собой на пляж, или оформите заказ заранее в GrabFood и заберите его.

Да. Thongyib Thongyod есть на GrabFood, и мы каждый день доставляем по всему Ао-Нангу с 8:00 до 18:00. Ищите “Thongyib Thongyod” в приложении Grab или используйте кнопку заказа на thongyibthongyod.com — цены в меню такие же, как в кафе.

И то и другое. Светлый минималистичный интерьер с хорошей циркуляцией воздуха вокруг каменного водного стола, плюс сад и терраса среди деревьев снаружи.

Кафе задумано как продуваемое морским воздухом открытое пространство: затенённые места внутри вокруг водного стола и садовые столики снаружи. Самое комфортное время для визита — утро и ближе к вечеру.

Конечно. Утром и в середине дня у нас спокойно; мы лишь просим гостей с ноутбуками делить большие столы во время обеденного наплыва.

Спросите у команды по приезде — вам помогут подключиться. Мобильный интернет (AIS, True, DTAC) в Ао-Нанге тоже работает уверенно.

Наличные в тайских батах принимаются всегда. Актуальные варианты оплаты картой и QR/PromptPay уточняйте у стойки или заранее звоните по номеру +66 99 540 0080.

Цены в меню — это именно то, что вы платите на кассе; в меню нет скрытого сервисного процента. Чаевые никогда не ожидаются, но всегда приятны.

Откройте приложение Grab и найдите “Thongyib Thongyod” или нажмите любую кнопку “Заказать доставку” на thongyibthongyod.com — ссылка сразу откроет наш магазин в GrabFood. Доставляем каждый день с 8:00 до 18:00.

GrabFood — это приложение, которым чаще всего пользуются по всему Краби, и единственное, где мы есть, так что заказать доставку нашей еды можно только через Grab. Всё остальное оформляется у стойки: приходите сами или звоните заранее и забирайте заказ.

Если адрес вашего отеля входит в радиус доставки GrabFood, то да — а это охватывает большую часть Ао-Нанга, Ноппарат-Тара и Клонг-Хенг. Введите адрес в приложении Grab, и оно сразу покажет, доставляем ли мы к вам, а также стоимость и время ожидания.

Нет — цены в нашем меню на GrabFood такие же, как если бы вы сидели за столиком у воды. Grab добавляет собственную плату за доставку и возможный сервисный сбор при оформлении заказа, и это устанавливает Grab, а не мы.

Так же, как и кафе: каждый день, с 8:00 до 18:00. Заказы, оформленные почти к закрытию, могут не успеть, поэтому кухне лучше дать небольшой запас времени — 17:30 для последнего заказа надёжнее, чем 17:58.

Большинство заказов по Ао-Нангу приезжает в течение 30–45 минут, в зависимости от расстояния и загруженности кухни. В приложении Grab вы увидите актуальную оценку до подтверждения заказа — она точнее всего, что мы могли бы пообещать здесь.

Почти всё — 139 блюд и напитков есть в GrabFood. Лишь несколько позиций остаются только в кафе, потому что дорогу они правда не выдерживают: мороженое доезжает уже супом, слоистая подача Dirty Coffee в поездке на байке превращается в просто коричневый кофе, а моктейли в кувшинной подаче собираются поверх льда в бокале на ножке. Пива нет ни в одном приложении доставки в Таиланде — закон не разрешает продавать алкоголь в электронном формате.

Да — фирменный кофе, классические эспрессо-напитки, матча и айс-ти можно взять с собой, и мы отдаём их запечатанными. Исключение — два вида Dirty coffee: вся их идея в слое холодного молока, который в пакете живёт примерно четыре минуты.

Да — выберите самовывоз в приложении Grab, или просто позвоните по номеру +66 99 540 0080, и мы всё упакуем и оставим ждать вас на стойке. Парковка прямо рядом с кафе.

Сначала сообщите об этом в приложении Grab, потому что возвраты и вопросы по водителям Grab решает напрямую. Затем напишите нам в WhatsApp по номеру +66 99 540 0080 — нам лучше узнать об этом и исправить ситуацию, чем чтобы вы просто тихо перестали заказывать.

Мы можем быть предвзяты, но гости голосуют своими 4,7★ в 1 000+ отзывах на Google: большой завтрак (279฿), банановые панкейки (189฿) и тост с лососем и авокадо (269฿) в Thongyib Thongyod — именно те блюда, за которыми люди возвращаются, а подаём мы их весь день, каждый день.

Да. Все блюда на завтрак и бранч — сеты, омлеты, тосты, панкейки, смузи-боулы — доступны с 8:00 и до нашего закрытия в 18:00.

Тост на закваске, бекон, сосиски, салат, томаты на гриле, грибы на гриле и яйца — 279฿. Есть и вегетарианский завтрак (219฿) с авокадо вместо мяса.

Местный ремесленный sourdough на натуральной закваске, который небольшими партиями выпекает пекарь из Краби. Это основа наших тостов, завтраков и grilled sandwiches.

Banana Pancakes (189฿) — воздушные панкейки с бананом и кленовым сиропом. Один гость Tripadvisor назвал их «безусловно лучшими панкейками, которые я ел за долгое время», а Blueberry Pancakes (189฿) отстают совсем немного.

Круассан, прижатый в вафельнице, — хрустящий снаружи, сливочный внутри. У нас их четыре: Oreo (169฿), Mango (159฿), Banana Choco и Nutty Choco (по 149฿).

Сейчас этого нет в меню — вместо этого у нас есть тосты на заквасочном хлебе с яичницей-болтуньей, омлеты и завтраки-сеты. Bacon Scrambled Eggs Toast (199฿) — наше самое популярное блюдо с яйцами.

Щедро topped замороженными фруктами — наши четыре боула (219–239฿) готовятся на основе açaí, манго, ананаса, маракуйи, кокоса и йогурта, каждый смешивается на заказ. Berry Bliss Açaí Bowl — best seller.

Более чем: четыре смузи-боула, семь соков холодного отжима, тосты с авокадо на заквасочном хлебе, салаты и вегетарианский завтрак-сет. Фрукты выращены в Таиланде и смешиваются или отжимаются под заказ.

Щедро — «порции огромные и вкусные» — это прямая цитата из отзыва в Google. Одного завтрака-сета и кофе большинству людей спокойно хватает до дневной поездки по островам.

Премиальный домашний бленд средней обжарки — зёрна из Лаоса, Бразилии и Колумбии, с шоколадными и ореховыми нотами — готовят как эспрессо для классики и используют в 11 авторских кофейных напитках.

Наш самый обсуждаемый напиток (99฿): эспрессо с имбирём, лемонграссом, бергамотом, содовой, чили и лаймом — ароматика супа tom yum в формате игристого айс-кофе. Гости называют его “such a unique flavor.”

Наш фирменный напиток (99฿): эспрессо, молоко и карамель с настоящим попкорном. Сладкий, ароматный и очень фотогеничный.

Cappuccino, latte и flat white стоят 79฿ горячие / 89฿ холодные. Espresso — от 69฿, а любой авторский кофе — фиксированные 99฿.

Уточните у наших бариста варианты молока на день и возможные настройки — большинство напитков можно сделать слаще, менее сладкими или адаптировать под ваш вкус.

Четыре варианта, все по 99฿: Matcha Latte, Dirty Matcha, Matcha Fresh Orange и Matcha Strawberry.

Десять фирменных напитков в стиле моктейлей (99–109฿), например Pink Sapphire (роза, личи, содовая), десять фруктовых смузи (99–119฿), семь соков холодного отжима (119–129฿), тайские чаи от 69฿ и отдельный список листового чая.

Фирменный холодный кофе (99฿): эспрессо, лимон, мята, нерафинированный сахар и сода — яркий, шипучий и очень освежающий после пляжа.

Да, небольшой выбор пива: Chang, Leo и Singha по 80฿, Budweiser 90฿, а Hoegaarden или Say Play — 150฿. Коктейлей нет — наши фирменные напитки здесь безалкогольные и именно на них сделан акцент.

Двойной ристретто медленно наливают на холодное молоко (99฿), чтобы горячий эспрессо «окрашивал» стакан слоями. Пейте не размешивая, тогда эффект будет полным.

Мы ежедневно готовим семь соков холодного отжима (119–129฿), включая Pure Orange, Green Boost с сельдереем и Carrot Beet, плюс кокосовый смузи (119฿).

Фавориты гостей: Popular Coffee или Tom Yum Coffee (99฿ за каждый), банановые панкейки (189฿) и фирменный десертный сет Thongyib Thongyod (149฿) на сладкое.

Да — помимо бранча у нас полноценная тайская кухня: pad kra pao (от 129฿), жареный рис, зелёный и panang curry (169฿), tom yum kung (249฿), tom kha kai (199฿) и южнотайские специалитеты.

Позиции в меню отмечены от mild (🌶) до very spicy (🌶🌶🌶). Кухня с удовольствием сделает большинство блюд менее или более острыми — просто скажите об этом при заказе.

Любимое местное блюдо юга Таиланда (169฿): курица, обжаренная насухо в пасте жёлтого карри, и самое острое блюдо у нас — на три перца чили. Заказывайте со steamed rice (30฿) и заранее поставьте рядом что-нибудь холодное.

Любимое в Таиланде блюдо из жареного священного базилика с рисом — у нас оно бывает с курицей (129฿), свининой (149฿) или говядиной (179฿), по умолчанию умеренно острое, но уровень остроты можно увеличить.

Том Ям Кунг (249฿) готовят как положено — лемонграсс, галангал, лайм и свежие креветки; в нашем меню он отмечен как острый. Мы даже превратили его ароматы в наш знаменитый кофе Tom Yum.

Креветки встречаются по всему меню: tom yum kung, жареный рис с креветками, острые креветки на гриле (miang kung yang), спагетти с креветками и салат с креветками и авокадо. А если хочется рыбного ресторана с целой рыбой, местная классика — Krua Thara рядом с Ноппарат-Тара.

Да — жареный рис, chicken teriyaki, курица на гриле с рисом и большинство блюд из вока можно приготовить без чили. Просто скажите об этом.

Да: шесть блюд spaghetti (199–269฿), grilled sandwiches и paninis (249–289฿), quesadillas, tacos, nachos, салаты и завтраки весь день — одно меню, два мира.

Это два королевских тайских десерта из яичного желтка и сиропа: thongyib (ทองหยิบ, «золото, взятое пальцами») защипывают в форму цветка, а thongyod (ทองหยอด, «золотая капля») — это глянцевая сладкая капля. Они символизируют удачу — и именно в их честь названо наше кафе.

Да — в Signature Thongyib Thongyod Set (149฿) входят традиционные золотые тайские сладости с мороженым. Большинство гостей Таиланда с ними вообще не сталкиваются; у нас это фирменное блюдо.

Весь день, круглый год: персональная порция за 159฿ и Family Mango Sticky Rice для компании за 199฿. Это блюдо чаще всего упоминают в наших отзывах.

Да — в Таиланде круглый год выращивают несколько сортов манго, поэтому мы подаём его всегда, выбирая лучшие спелые плоды из доступных. Самое сладкое манго обычно бывает примерно с марта по июнь.

Десять вкусов: Thai Tea, Cookie & Cream, Mango Sorbet, Rum Raisin, Chocolate, Vanilla, Lime Sherbet, Strawberry, Mocha Almond Fudge и Coconut Milk — 89฿ за один шарик, 159฿ за два.

Это настоящие тайские церемониальные сладости — насыщенные желтком и сиропом, так что да, сладкие, но приятно. В наборе идёт мороженое для баланса, а эспрессо рядом — идеальный контрапункт.

Да — манго, клейкий рис и кокосовый крем, без молочных продуктов и без пшеницы. Для большинства пищевых ограничений это самый простой ответ на вопрос с десертом.

Мы написали подробный гид о thongyib, thongyod, foi thong и королевских золотых сладостях — включая их португальско-тайскую историю — в нашем блоге на thongyibthongyod.com/blog/thai-desserts-explained/.

Более 60 наших блюд и напитков подходят вегетарианцам: от вегетарианского завтрака (219฿) до тостов капрезе, овощных панини, салатов и десертов. Отдельная страница со всем списком есть на thongyibthongyod.com/vegetarian-vegan-ao-nang/.

Да — среди vegan-friendly вариантов есть манго с клейким рисом, tofu avocado salad, mushroom avocado toast, картофель фри, большинство смузи и все соки холодного отжима. В меню такие позиции отмечены как vegan-friendly.

Часто да: из омлетов и тостов могут убрать bacon, в салатах могут заменить белок, и кухня привыкла к таким просьбам. Просто скажите об этом при заказе.

К вариантам без глютена от природы относятся тайские блюда в воке и карри с рисом, салаты, смузи-боулы, mango sticky rice и соки. У нас маленькая кухня, а не сертифицированная безглютеновая, поэтому, если у вас целиакия, обязательно скажите об этом.

Нет — как и в большинстве кафе, мы готовим на одной кухне и аккуратно относимся к подготовке. Гостям с тяжёлыми аллергиями стоит поговорить с командой при заказе.

В нескольких блюдах есть орехи (стир-фрай с кешью, салаты с грецким орехом, миндальные кроффлы). Сообщите команде о любой аллергии, и вам подскажут безопасные варианты.

У нас нет халяльной сертификации, и в меню есть свинина (bacon, kra pao moo). При этом доступны блюда с курицей, морепродуктами и 91+ вегетарианских блюд и напитков, поэтому мусульманские гости обычно легко находят, что поесть — спросите нас, и мы подскажем.

Большая часть карты напитков по природе без молочных продуктов: американо, все газированные и фирменные напитки, смузи из фруктов и все наши соки холодного отжима. Спросите бариста об альтернативах молоку для латте.

Да — фирменный кофе можно сделать менее сладким, в соках холодного отжима нет добавленного сахара, а несладкие блюда для бранча по задумке содержат минимум сахара. Просто скажите нам о своих предпочтениях.

Отдельного детского меню нет, но chicken nuggets (139฿), картофель фри, жареный рис, банановые панкейки, смузи и десять вкусов мороженого обычно вполне устраивают маленьких гастрокритиков.

Очень подходит — сад, пруд с рыбками в конце длинного каменного водного стола и ten ice-cream flavours делают нас надежной остановкой для семей. Персонал славится терпением к маленьким гостям.

Скажите команде по приезде, и вам подберут удобную рассадку для семьи.

Кафе находится на первом уровне внутри Ao Nang Landmark, рядом есть парковка. Если для вашей поездки важен доступ без барьеров, позвоните по номеру +66 99 540 0080 — мы найдём решение.

Правила по питомцам в садовой зоне могут меняться — пожалуйста, позвоните или напишите в WhatsApp +66 99 540 0080, прежде чем брать с собой пушистого гостя.

Да, удобства доступны для гостей кафе.

Спросите команду — вам найдут место рядом с розеткой, особенно вне обеденного наплыва.

Для компаний и праздников звоните или пишите в WhatsApp +66 99 540 0080 либо на почту [email protected] — всё спланируем вместе.

Набор Signature Thongyib Thongyod Set (149฿) можно упаковать навынос — его удобно взять с собой на день. Просто спросите у стойки.

Да — команда весь день работает с иностранными гостями, меню есть на английском, и на сообщения в WhatsApp на английском мы с удовольствием отвечаем.

Звоните или пишите в WhatsApp по номеру +66 99 540 0080, на email [email protected] или в личные сообщения @thongyibthongyod.cafe в Instagram либо Thongyib Thongyod в Facebook.

Фирменный золотой десертный сет, mango sticky rice, банановые панкейки, 11 авторских кофе с тайским характером, включая Tom Yum Coffee, боулы со смузи и длинный каменный водный стол, переходящий в пруд с рыбами, — оценка 4,7★ по итогам 1 000+ отзывов в Google.

Наш центр притяжения: длинный стол из полированного камня с медленным потоком воды посередине, который стекает в пруд с рыбками. Многие гости остаются на второй кофе просто чтобы на это смотреть.

Restaurant Guru назвал нас кафе #1 в Ао-Нанг в 2023, а гости ставят нам 4,7★ по итогам 1 000+ отзывов в Google и 5,0 на Tripadvisor. Мы и дальше будем подтверждать это тарелка за тарелкой.

От входа в кафе вы смотрите через деревья в сторону пляжа Ноппарат-Тара и залива — лучше всего это видно с мест у водного стола. Сам пляж в 5 минутах пешком.

Пляж Ноппарат-Тара находится в 5 минутах; длиннохвостые лодки ходят до Рейли (около 15 минут); островные экскурсии отправляются каждое утро; а вечером вокруг кафе разворачивается ночной рынок Ao Nang Landmark. Полные местные гиды — в нашем блоге: thongyibthongyod.com/blog/.

Да — это самая удобная база в провинции Краби: пляжи в пешей доступности, Рейли и 4 острова на лодке-лонгтейле, и полный выбор еды — от палаток ночного рынка до бранча у моря. С ноября по апрель здесь сухой сезон; зелёный сезон тише и дешевле.

В 2020 — две сестры-близнецы с северо-востока Таиланда открыли здесь крошечное кафе в разгар пандемии и год за годом превратили его в ресторан для бранча на заквасочном хлебе, каким он стал сегодня. Полная история на thongyibthongyod.com/about/.

Сёстры-близнецы из Исана, северо-востока Таиланда, открывшие кафе в 2020 и до сих пор управляющие им по одному правилу: сначала клиенты. Обычно одну из нас вы найдёте у стойки.

Наш талисман — thongyod, десерт «golden drop», в очках и с чашкой кофе. Это ожившая сладость, в честь которой мы названы, и она есть на нашей вывеске, стаканах и сайте.