Перейти к содержанию
Thongyib Thongyod Бранч и кафе

Две сестры, одно золотое кафе

Thongyib Thongyod открылся в 2020 благодаря сестрам-близнецам с северо-востока Таиланда. Маленькое кафе выросло благодаря увлеченности и постоянной работе в ресторан бранчей на заквасочном хлебе, каким вы видите его сегодня; гости по-прежнему в приоритете.

Опубликованные часы работы · Открыто ежедневно 8:00 – 18:00

Thongyib Thongyod основали сестры-близнецы из Исана, северо-востока Таиланда, в 2020. Все началось как крошечное кафе в Ао-Нанге во время пандемии.

Благодаря увлеченности и стабильной работе в спокойные ковидные годы кафе развило свои рецепты, фирменный кофе и меню на хлебе на закваске. Так оно выросло в нынешний бранч-ресторан в Ao Nang Landmark.

Сёстры-близнецы, основавшие Thongyib Thongyod, улыбаются и машут из дверного проёма кафе рядом со статуей-талисманом
Сёстры. Да, вам не показалось — нет, дело не в кофе.

Как мы сюда пришли

От маленького кафе к водному столу

2020

Крошечное кафе открывается навстречу грозе

Сестры-близнецы из Исана открыли маленькое кафе в Ао-Нанге в 2020, во время пандемии. Так началась история ресторана бранчей на заквасочном хлебе, который стоит здесь сегодня.

Медленные годы

Развитие меню

В тихие годы Covid основатели разрабатывали рецепты для меню и фирменный кофе. Сейчас в актуальном меню есть наборы для завтрака на хлебе на закваске, тосты и сэндвичи на гриле.

Сегодня

Золотистое кафе у пляжа

В кафе теперь есть длинный каменный водный стол, места на открытом воздухе и меню из 146 блюд и напитков. Основатели говорят, что клиенты у них в приоритете и что они читают отзывы каждую неделю.

Название

Почему именно золотые десерты?

Thongyib («щипаное золото») и thongyod ("капля золота") — это маленькие сладости из яичного желтка, которые тайские семьи подают, когда начинается что-то хорошее. Кафе названо в честь этих двух традиционных золотистых десертов из яичного желтка, и в актуальном меню есть Signature Thongyib Thongyod Set.

Каменный водный стол в Thongyib Thongyod, сервированный блюдами для бранча, с видом на бухту вдали

Подтвержденные детали

Ценности основателей и факты из актуального меню

Клиенты всегда на первом месте

Клиенты в приоритете, а основатели читают отзывы каждую неделю.

Sourdough по всему меню

В актуальном меню хлеб на закваске указан в наборах для завтрака, тостах и сэндвичах на гриле. Смотрите страница бранча с указанными ингредиентами и ценами.

Категории тайского меню и бранча

Меню объединяет тайские фирменные кофе и традиционные золотые сладости с тостами на sourdough и другими современными блюдами для бранча.

Команда

Люди за этим золотом

Кафе открыли две сестры; на фото ниже показаны сотрудники у входа в точку в Ao Nang Landmark.

Сотрудники Thongyib Thongyod с поднятыми руками перед входом в кафе
Сотрудники перед кафе.

Текущее меню охватывает блюда для бранча на sourdough, тайскую еду, десерты, смузи, фирменные напитки и кофе.

В отзывах о них снова и снова повторяются два слова: удобно и вид. Мы согласны, хотя и совсем чуть-чуть предвзяты.

Приветствие команды с тайским wai.
Команда за стойкой под деревянным потолком A-frame, впереди подсолнухи и корзины с фруктами
Команда за стойкой, подсолнухи на посту.

Хотите поздороваться в ответ? Выучите одно слово: sawasdee. Кафе открыто ежедневно с 8:00 до 18:00.

«Это место нельзя пропустить, если вы приехали в Ао-Нанг. Мы возвращались сюда три или четыре дня подряд. Весь персонал очень дружелюбный и добрый. 10/10.»
Перевод с английского
Луиза · отзыв в Google

Счёт, который действительно важен

1031+ отзывов в Google

4.7★ в Google, 4.9 на Tripadvisor и кафе №1 в Ао-Нанге — Restaurant Guru 2023. Основатели читают отзывы каждую неделю.

Иллюстрированный золотой маскот кафе

Посмотрите, что кафе предлагает сегодня, в текущем меню.

Зайдите поздороваться — или оставайтесь на месте

Открыто ежедневно 8:00 – 18:00 · 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ао-Нанг — рядом с пляжем Ноппарат-Тара. Не хотите никуда ехать сегодня? Мы есть в GrabFood.