Każde pytanie, z odpowiedzią

Thongyib Thongyod Brunch & Cafe w Ao Nang jest otwarte codziennie od 8:00 do 18:00, także w weekendy i święta publiczne.

Tak — jesteśmy otwarci siedem dni w tygodniu, od 8:00 do 18:00, także w niedziele.

Tak. Jesteśmy otwarci codziennie 8:00–18:00 przez cały rok, także w zielonym sezonie — to naprawdę przyjemny, spokojny czas na wizytę w Ao Nang.

Od chwili, gdy otwieramy o 8:00. Pełne menu późnego śniadania — zestawy śniadaniowe, tosty na zakwasie, naleśniki, miski koktajlowe — podajemy przez cały dzień aż do 18:00.

Pełne menu serwujemy przez cały dzień od 8:00 do 18:00, więc obejmuje śniadanie, lunch i wczesną kolację. Jeśli szukasz późnej kolacji, wieczorem wokół kawiarni rusza nocny targ Ao Nang Landmark.

Tuż po otwarciu (8:00–10:00) i w środku popołudnia około 14:00–16:00. Późny poranek to najbardziej oblegany czas w wysokim sezonie (listopad–luty).

Poranne światło w ogrodzie jest miękkie i jasne, a między mniej więcej 4:30 a 5 PM niskie słońce zamienia całą kawiarnię w złoto — to nasza ulubiona godzina.

Nie — jesteśmy kawiarnią bez rezerwacji. Dla grup od sześciu osób zadzwoń lub napisz na WhatsApp pod +66 99 540 0080 wcześniej, a zrobimy, co się da, żeby przygotować stół.

Długi kamienny stół z wodą działa na zasadzie kto pierwszy, ten lepszy. Przyjdź przed 10:00, żeby mieć największą szansę — to najczęściej wybierane miejsce w całym lokalu.

Większość gości spędza u nas około 45 minut do godziny; wiele osób zostaje dłużej na drugą kawę. Nie ma limitu czasu.

Przy 79/45 Moo 3, w środku Ao Nang Landmark (Sealay Village) na końcu Khlong Haeng w Ao Nang, Krabi 81180, Thailand — około 5 minut pieszo od plaży Nopparat Thara.

Około 3 km od głównego pasa Ao Nang Beach — mniej więcej 10 minut samochodem albo songthaew, albo przyjemny 35–40 minute spacer drogą przy plaży.

5 minut spacerem. Jesteśmy najbliższą kawiarnią brunchową przy wschodnim krańcu Nopparat Thara Beach — idealną przed albo po poranku na plaży.

To około 26 km — mniej więcej 45 minut taksówką albo shuttle busem z lotniska. Powiedz kierowcy „Ao Nang Landmark, Khlong Haeng”; jesteśmy w środku kompleksu.

Molo jest kilka minut stąd tuk-tukiem albo 15–20 minut pieszo. Jeśli przypływasz łodzią z Railay lub z wysp, jesteśmy naturalnym pierwszym przystankiem na kawę.

Tak — Ao Nang Landmark ma parking dla samochodów i skuterów tuż obok kawiarni.

Otwarte centrum pod gołym niebem (nazywane też Sealay Village) przy odcinku Khlong Haeng w Ao Nang, znane z wieczornego night marketu. W środku znajduje się Thongyib Thongyod, codziennie serwujące brunch i kawę 8:00–18:00.

Tak i nie — jesteśmy w Ao Nang Landmark, gdzie wieczorem rozstawia się nocny market. My działamy w dzień (8:00–18:00), więc klasyczny plan to brunch albo kawa u nas, a po zachodzie słońca stoiska na markecie.

Szukaj drewnianego frontu z naszą złotą maskotką, ogrodowych miejsc siedzących i długiego kamiennego stołu, z którego woda spływa do stawu z rybami. Usłyszysz wodę, zanim ją zobaczysz.

Tak — to płaski spacer 35–40 minut wzdłuż nadmorskiej drogi w stronę Nopparat Thara, przez większość trasy z widokiem na morze. Songthaew albo Grab jedzie około 10 minut, jeśli jest gorąco.

Grab działa w rejonie Ao Nang, obok lokalnych songthaewów (wspólnych pick-upów) i tuk-tuków. Songthaewy kursujące wzdłuż drogi przy plaży to najtańsza opcja.

nocny targ Ao Nang Landmark (jesteśmy w środku), plaża Nopparat Thara (5 minut pieszo), molo Nopparat Thara (15–20 minut pieszo) i odcinek plaży przy siedzibie parku narodowego.

Tak — kawy, smoothie, soki tłoczone na zimno i większość dań dobrze znoszą transport. Zamów przy ladzie, a spakujemy wszystko na plażę, albo zamów wcześniej przez GrabFood i odbierz.

Tak. Thongyib Thongyod jest na GrabFood i codziennie dostarcza w całym Ao Nang od 8:00 do 18:00. Wyszukaj „Thongyib Thongyod” w aplikacji Grab albo użyj przycisku zamówienia na thongyibthongyod.com — ceny w menu są takie same jak w kawiarni.

Jedno i drugie. Lekkie, minimalistyczne wnętrze z dobrym przepływem powietrza wokół kamiennego stołu z wodą, a na zewnątrz miejsca w ogrodzie i na tarasie wśród drzew.

Kawiarnia została zaprojektowana jako przewiewna, otwarta nadmorska przestrzeń z zacienionymi miejscami wewnątrz wokół wodnego stołu i stolikami ogrodowymi na zewnątrz. Najchłodniej jest tu rano oraz późnym popołudniem.

Oczywiście. Poranki i środek popołudnia są spokojne; prosimy tylko, by goście z laptopami w porze lunchowego ruchu współdzielili większe stoliki.

Zapytaj nasz zespół po przyjeździe — pomogą Ci się podłączyć. Dane mobilne (AIS, True, DTAC) też działają mocno w całym Ao Nang.

Gotówka w Thai Baht jest zawsze akceptowana. Aktualne opcje płatności kartą oraz QR/PromptPay najlepiej potwierdzić przy ladzie albo zadzwonić przed wizytą pod +66 99 540 0080.

Ceny w karcie dań są dokładnie tym, co płacisz przy kasie — w naszym menu nie ma doliczonego żadnego ukrytego procentu za obsługę. Napiwki nigdy nie są oczekiwane, ale zawsze mile widziane.

Otwórz aplikację Grab i wyszukaj „Thongyib Thongyod” albo kliknij dowolny przycisk „Order delivery” na thongyibthongyod.com — link otworzy bezpośrednio nasz sklep GrabFood. Dostarczamy codziennie od 8:00 do 18:00.

GrabFood — to najczęściej używana aplikacja w całym Krabi i jedyna, na której jesteśmy, więc zamówienie przez Grab to jedyny sposób, by dostać nasze jedzenie z dostawą. Wszystko inne odbywa się przez ladę: wpadnij osobiście albo zadzwoń wcześniej i odbierz.

Jeśli adres twojego hotelu mieści się w strefie dostaw GrabFood, to tak — a to obejmuje większość Ao Nang, Nopparat Thara i Khlong Haeng. Wpisz adres w aplikacji Grab, a od razu zobaczysz, czy dowozimy, razem z opłatą i czasem oczekiwania.

Nie — nasze ceny w menu na GrabFood są takie same jak przy stoliku nad wodą. Grab dolicza własną opłatę za dostawę i ewentualną opłatę serwisową przy finalizacji, ustalaną przez Grab, a nie przez nas.

Tak samo jak kawiarnia: codziennie, od 8:00 do 18:00. Zamówienia składane tuż przed zamknięciem mogą już nie zdążyć, więc kuchnia docenia mały zapas czasu — 17:30 to bezpieczniejsze ostatnie zamówienie niż 17:58.

Większość zamówień w Ao Nang dociera w 30–45 minut, zależnie od odległości i obłożenia kuchni. Aplikacja Grab pokazuje estymację na żywo przed potwierdzeniem, więc jest dokładniejsza niż cokolwiek, co moglibyśmy tu obiecać.

Prawie wszystko — 139 dań i napojów jest dostępnych na GrabFood. Kilka pozycji zostaje tylko w kawiarni, bo po prostu nie znoszą transportu: lody przyjeżdżają jak zupa, warstwowy Dirty Coffee na skuterze miesza się w płaską brązową kawę, a mocktaile w dzbankach przygotowujemy na lodzie w kieliszku na nóżce. Piwa nie ma w żadnej aplikacji z dostawą w Tajlandii — prawo nie pozwala na elektroniczną sprzedaż alkoholu.

Tak — autorskie kawy, klasyczne napoje espresso, matcha i herbaty mrożone nadają się na wynos i wychodzą od nas szczelnie zamknięte. Dwie kawy Dirty są wyjątkiem: cały ich sens polega na warstwie zimnego mleka, która w torbie wytrzymuje około czterech minut.

Tak — wybierz odbiór własny w aplikacji Grab albo po prostu zadzwoń pod +66 99 540 0080, a spakujemy zamówienie i będzie czekać przy ladzie. Parking jest tuż obok kawiarni.

Najpierw zgłoś to w aplikacji Grab, bo Grab bezpośrednio zajmuje się zwrotami i problemami z kierowcami. Potem napisz do nas na WhatsApp pod numer +66 99 540 0080 — wolimy o tym usłyszeć i to naprawić, niż żebyś po cichu przestał u nas zamawiać.

Jesteśmy stronnicze, ale nasi goście głosują 4,7★ wśród 1 000+ opinii Google: zestaw pełnego śniadania (279฿), naleśniki bananowe (189฿) i tosty z łososiem oraz awokado (269฿) w Thongyib Thongyod to dania, po które ludzie wracają — serwowane przez cały dzień, codziennie.

Tak. Każde danie śniadaniowe i brunchowe — zestawy, omlety, tosty, naleśniki, miski smoothie — jest dostępne od 8:00 do naszego zamknięcia o 18:00.

Tost na zakwasie, bekon, kiełbaski, sałata, grillowane pomidory, grillowane pieczarki i jajka — 279฿. Jest też wegetariański zestaw śniadaniowy (219฿) z awokado zamiast mięsa.

Lokalny rzemieślniczy chleb na zakwasie, naturalnie fermentowany i wypiekany w małych partiach przez piekarza z Krabi. To podstawa naszych tostów, zestawów śniadaniowych i grillowanych kanapek.

Banana Pancakes (189฿) — puszyste naleśniki z bananem i syropem klonowym. Gość z Tripadvisor napisał, że to „zdecydowanie najlepsze pancakes, jakie jadłem od bardzo dawna”, a Blueberry Pancakes (189฿) depczą im po piętach.

Croissant przyciśnięty w gofrownicy — chrupiący z zewnątrz, maślany w środku. Serwujemy cztery: Oreo (169฿), Mango (159฿), Banana Choco i Nutty Choco (149฿ każdy).

Nie ma tego w obecnym menu — zamiast tego mamy tosty na zakwasie z jajecznicą, omlety i zestawy śniadaniowe. Bacon Scrambled Eggs Toast (199฿) to nasze najlepiej sprzedające się danie z jajkami.

Miksowane mrożone owoce z hojną porcją dodatków — nasze cztery bowle (219–239฿) bazują na açaí, mango, ananasie, marakui, kokosie i jogurcie, każdy miksowany na zamówienie. Berry Bliss Açaí Bowl to bestseller.

Jest w czym wybierać: cztery miski z gęstym koktajlem, siedem soków tłoczonych na zimno, tosty z awokado na zakwasie, sałatki i wegetariański zestaw śniadaniowy. Owoce pochodzą z Tajlandii i są miksowane lub wyciskane na zamówienie.

Solidne — „porcje są ogromne i pyszne” to dosłowny cytat z Google review. Jeden zestaw śniadaniowy plus kawa bez problemu wystarczą większości osób aż do popołudniowej wycieczki na wyspy.

Autorska mieszanka premium — średnio palona, z ziarnami z Laosu, Brazylii i Kolumbii, z nutami czekolady i orzechów — parzona jako espresso do klasyków i układana warstwowo w 11 kawach autorskich.

Nasz najczęściej komentowany napój (99฿): espresso z imbirem, trawą cytrynową, bergamotką, sodą, chili i limonką — aromaty tom yum soup w formie musującej mrożonej kawy. Goście mówią o nim „such a unique flavor.”

Nasz firmowy klasyk (99฿): espresso, mleko i karmel podane z prawdziwym popcornem. Słodkie, aromatyczne i bardzo fotogeniczne.

Cappuccino, latte i flat white kosztują 79฿ na ciepło / 89฿ na zimno. Espresso zaczyna się od 69฿, a każda autorska kawa kosztuje równe 99฿.

Zapytaj naszych baristów o dostępne tego dnia opcje mleka i możliwe modyfikacje — większość napojów można zrobić słodszą, mniej słodką albo dostosować.

Cztery warianty, wszystkie po 99฿: Matcha Latte, Dirty Matcha, Matcha Fresh Orange i Matcha Strawberry.

Dziesięć firmowych napojów w stylu mocktaili (99–109฿), takich jak Pink Sapphire (róża, liczi, soda), dziesięć owocowych smoothie (99–119฿), siedem soków tłoczonych na zimno (119–129฿), Thai teas od 69฿ i karta herbat liściastych.

Autorska kawa mrożona (99฿): espresso, cytryna, mięta, surowy cukier i soda — jasna, musująca i bardzo orzeźwiająca po plaży.

Tak, mała karta piw: Chang, Leo i Singha po 80฿, Budweiser 90฿ oraz Hoegaarden lub Say Play po 150฿. Bez koktajli — nasze autorskie napoje to bezalkoholowe popisowe pozycje.

Podwójne ristretto powoli wlewane do zimnego mleka (99฿), tak że gorące espresso „barwi” szklankę warstwami. Dla pełnego efektu wypij bez mieszania.

Codziennie wyciskamy siedem soków tłoczonych na zimno (119–129฿), w tym Pure Orange, Green Boost z selerem naciowym i Carrot Beet, plus kokosowe smoothie (119฿).

Najczęstsze wybory gości: Popular Coffee albo Tom Yum Coffee (99฿ za każdą), bananowe naleśniki (189฿) i na koniec firmowy zestaw deserów Signature Thongyib Thongyod (149฿).

Tak — pełna tajska kuchnia obok menu brunchowego: pad kra pao (od 129฿), smażony ryż, zielone curry i panang curry (169฿), tom yum kung (249฿), tom kha kai (199฿) oraz południowe specjały.

Pozycje w menu są oznaczone od łagodnych (🌶) do bardzo ostrych (🌶🌶🌶). Kuchnia chętnie złagodzi lub podkręci większość dań — po prostu powiedz nam o tym przy zamówieniu.

Lokalny faworyt z południa Tajlandii (169฿): kurczak smażony na sucho w żółtej paście curry, i nasze najostrzejsze danie na trzy papryczki. Zamów z ryżem gotowanym na parze (30฿) i miej pod ręką zimny napój.

Ukochane tajskie danie ze smażoną holy basil, podawane z ryżem — u nas do wyboru z kurczakiem (129฿), wieprzowiną (149฿) albo wołowiną (179฿), z łagodnym poziomem ostrości na start, który możesz podkręcić.

Tom Yum Kung (249฿) przygotowujemy tak, jak trzeba — z trawą cytrynową, galangalem, limonką i świeżymi krewetkami; w naszym menu jest oznaczone jako ostre. Aromaty tej zupy wykorzystaliśmy nawet w naszej słynnej kawie Tom Yum Coffee.

Krewetki pojawiają się w całym menu: tom yum kung, smażony ryż z krewetkami, pikantne grillowane krewetki (miang kung yang), spaghetti z krewetkami i sałatka z krewetkami i awokado. Jeśli chodzi o restauracje z owocami morza serwujące całe ryby, lokalną instytucją jest Krua Thara przy Nopparat Thara.

Tak — fried rice, chicken teriyaki, grilled chicken with rice i większość stir-fry można przygotować bez chili. Wystarczy poprosić.

Tak: sześć dań spaghetti (199–269฿), grillowane kanapki i panini (249–289฿), quesadillas, tacos, nachos, sałatki i całodzienne śniadania — jedno menu, oba światy.

To dwa królewskie tajskie desery z żółtek i syropu: thongyib (ทองหยิบ, „picked gold”) jest szczypany w kształt kwiatu, a thongyod (ทองหยอด, „golden drop”) to lśniąca słodka kropla. Symbolizują dobrą fortunę — i to od nich wzięła się nazwa naszej kawiarni.

Tak — Signature Thongyib Thongyod Set (149฿) podaje tradycyjne złote słodycze z lodami. Większość odwiedzających Tajlandię nigdy na nie nie trafia; tutaj są specjalnością lokalu.

Przez cały dzień, przez cały rok: porcja indywidualna za 159฿ i Family Mango Sticky Rice do dzielenia za 199฿. To zdecydowanie najczęściej wspominane danie w naszych opiniach.

Tak — w Tajlandii przez cały rok rośnie kilka odmian mango, więc serwujemy je przez cały rok z najlepszym dostępnym dojrzałym owocem. Szczyt słodyczy przypada mniej więcej od marca do czerwca.

Dziesięć: Thai Tea, Cookie & Cream, Mango Sorbet, Rum Raisin, Chocolate, Vanilla, Lime Sherbet, Strawberry, Mocha Almond Fudge i Coconut Milk — 89฿ za jedną gałkę, 159฿ za dwie.

To prawdziwe tajskie słodycze ceremoniałowe — bogate w żółtko i syrop, więc tak, są przyjemnie słodkie. Zestaw podawany jest z lodami dla równowagi, a espresso obok to idealny kontrapunkt.

Tak — mango, kleisty ryż i krem kokosowy, bez nabiału, bez pszenicy. To najprostsza odpowiedź deserowa przy większości potrzeb dietetycznych.

Napisałyśmy pełny przewodnik po thongyib, thongyod, foi thong i królewskich złotych słodyczach — wraz z ich portugalsko-tajską historią — na naszym blogu pod adresem thongyibthongyod.com/blog/thai-desserts-explained/.

Ponad 60 naszych dań i napojów jest wegetariańskich, od wegetariańskiego zestawu śniadaniowego (219฿) po tosty caprese, warzywne panini, sałatki i desery. Osobna strona z pełną listą znajduje się tutaj: thongyibthongyod.com/vegetarian-vegan-ao-nang/.

Tak — opcje przyjazne dla wegan obejmują mango sticky rice, sałatkę z tofu i awokado, tost z grzybami i awokado, frytki, większość smoothie i wszystkie soki tłoczone na zimno. Pozycje są oznaczone w menu jako vegan-friendly.

Często tak: omlety i tosty mogą być bez bekonu, sałatki mogą zamieniać białko, a kuchnia jest przyzwyczajona do takich próśb. Po prostu zapytaj przy zamówieniu.

Naturalnie bezglutenowe opcje obejmują tajskie dania smażone z ryżem i curry z ryżem, sałatki, miski smoothie, mango sticky rice i soki. Mamy małą kuchnię, a nie certyfikowaną kuchnię bezglutenową, więc daj nam znać, jeśli masz celiakię.

Nie — jak w większości kawiarni, gotujemy w jednej kuchni i zachowujemy ostrożność przy przygotowaniu. Goście z silnymi alergiami powinni porozmawiać z obsługą przy składaniu zamówienia.

Kilka dań zawiera orzechy (stir-fry z nerkowcami, sałatki z orzechami włoskimi, almond croffles). Powiedz obsłudze o każdej alergii, a wskażą bezpieczne opcje.

Nie mamy certyfikatu halal, a w menu jest wieprzowina (bekon, kra pao moo). Dostępne są dania z kurczakiem, owocami morza oraz 91+ dań i napojów wegetariańskich, więc muzułmańscy goście regularnie znajdują u nas dużo do jedzenia — poproś nas o wskazówki.

Większość karty napojów jest naturalnie bez nabiału: americano, wszystkie napoje gazowane i autorskie, smoothie z owoców oraz każdy sok tłoczony na zimno. Zapytaj baristów o alternatywy mleka do latte.

Tak — autorskie kawy można zrobić mniej słodkie, soki tłoczone na zimno nie mają dodatku cukru, a wytrawne dania brunchowe z założenia mają go niewiele. Po prostu powiedz nam, co wolisz.

Nie mamy osobnego menu dla dzieci, ale chicken nuggets (139฿), french fries, fried rice, bananowe pancakes, smoothies i dziesięć smaków lodów niezawodnie ogarniają młodych krytyków.

Bardzo — ogród, staw z rybami na końcu wodnego stołu i dziesięć smaków lodów sprawiają, że jesteśmy pewnym przystankiem dla rodzin. Personel słynie z cierpliwości wobec małych gości.

Zapytaj zespół po przyjeździe, a pomogą dobrać miejsca odpowiednie dla Twojej rodziny.

Kawiarnia znajduje się na poziomie parteru w Ao Nang Landmark, a parking jest blisko. Jeśli dostępność ma znaczenie przy twojej wizycie, zadzwoń pod +66 99 540 0080, a znajdziemy rozwiązanie.

Zasady dotyczące zwierząt w części ogrodowej mogą się różnić — przed przyjazdem z futrzastym gościem zadzwoń lub napisz na WhatsApp +66 99 540 0080.

Tak, goście kawiarni mają do dyspozycji udogodnienia.

Zapytaj obsługę — znajdą Ci miejsce blisko gniazdka, zwłaszcza poza porą lunchu.

W sprawie grup i uroczystości zadzwoń lub napisz na WhatsApp +66 99 540 0080 albo na email [email protected], a zaplanujemy to razem.

Signature Thongyib Thongyod Set (149฿) można zapakować na wynos — dobrze znosi cały dzień. Zapytaj przy ladzie.

Tak — zespół przez cały dzień obsługuje gości z zagranicy, menu jest po angielsku, a na wiadomości po angielsku na WhatsApp odpowiadamy z przyjemnością.

Zadzwoń lub napisz na WhatsApp pod +66 99 540 0080, wyślij email na [email protected] albo napisz do @thongyibthongyod.cafe na Instagram lub do Thongyib Thongyod na Facebook.

Autorski złoty zestaw deserów, mango sticky rice, naleśniki bananowe, 11 tajskich kaw autorskich inspirowanych lokalnymi smakami, jak Tom Yum Coffee, miski koktajlowe i długi kamienny stół z wodą spływającą do stawu z rybami — ocena 4,7★ na podstawie 1 000+ opinii w Google.

Nasz centralny punkt: długi stół z polerowanego kamienia z wolno płynącą strużką wody pośrodku, która wpada do stawu z rybami. Goście regularnie zostają na drugą kawę tylko po to, żeby na to patrzeć.

Restaurant Guru uznał nas za kawiarnię #1 w Ao Nang w 2023, a goście oceniają nas na 4,7★ w 1 000+ opiniach w Google oraz na 5,0 w Tripadvisor. Będziemy na to zasługiwać, talerz po talerzu.

Z frontu kawiarni patrzysz przez drzewa w stronę Nopparat Thara Beach i zatoki — najlepiej widać to ze stolików przy wodnym stole. Sama plaża jest 5-minute walk stąd.

Plaża Nopparat Thara jest 5 minut stąd; longtaile kursują do Railay (około 15 minut); wycieczki na wyspy ruszają każdego ranka; a wieczorem wokół kawiarni rozkłada się nocny market Ao Nang Landmark. Na naszym blogu pod thongyibthongyod.com/blog/ znajdziesz pełne lokalne przewodniki.

Tak — to najwygodniejsza baza w prowincji Krabi: plaże na piechotę, Railay i 4 Islands łodzią longtail oraz pełen wybór jedzenia od stoisk nocnego marketu po brunch nad morzem. Od listopada do kwietnia trwa pora sucha; zielony sezon jest spokojniejszy i tańszy.

W 2020 — dwie siostry bliźniaczki z północno-wschodniej Tajlandii otworzyły tu w środku pandemii maleńką kawiarnię i z roku na rok rozwinęły ją w restaurację brunchową na zakwasie, którą jest dziś. Cała historia na thongyibthongyod.com/about/.

Bliźniacze siostry z Isan, północno-wschodniej Tajlandii, które otworzyły kawiarnię w 2020 i nadal prowadzą ją według jednej zasady: klient jest najważniejszy. Zwykle przy ladzie spotkasz jedną z nas.

Naszą maskotką jest thongyod — deser „złota kropla” — w okularach i z filiżanką kawy. To nasz słodki imiennik, który ożył i jest na szyldzie, kubkach oraz stronie internetowej.