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Thongyib Thongyod 早午餐咖啡馆

奥南法式吐司,三种吃法

我们有三款法式吐司——Berry Banana (189฿)、Nutella (189฿) 和 Caramel (199฿)——都用同一位本地面包师做的手工酸种面包,所以既能充分吸收蛋奶液,又保留一点嚼劲。每天 8:00 到 18:00 在奥南地标夜市(Ao Nang Landmark)内供应,步行到诺帕拉塔拉海滩只要五分钟。

Thongyib Thongyod 的厚切酸种 Nutella 法式吐司,撒粉并淋酱

189฿

酸种面包法式吐司

8:00–18:00

每天营业

5 分钟

距离诺帕拉塔拉海滩

可直接到店

无需预订 · 可现场停车

为什么酸种面包很重要

面包才是主角

大多数法式吐司都是从柔软的白面包开始,最后软塌成一团蛋奶。我们的做法从 自然发酵酸种面包 ——和我们 吐司菜单 ——它能吸住面糊,同时还保留一点嚼劲。

Berry Banana 是平衡款,Nutella 最讨喜,Caramel 则像是穿着早餐外衣的甜点。忠于甜口早餐的人,在菜单这一角会很有归属感:我们 松饼页面 还有那些可颂与华夫结合的 croffle 页面 则是另外两大支柱。

Thongyib Thongyod 的焦糖法式吐司,用厚切酸种面包做成,表面裹着亮泽酱汁

这一组

莓果、Nutella、焦糖

同样的酸面包底,三种完全不同的情绪。

把这一桌搭起来

同桌其他人会点什么

来点咸口压一压,再配点冰的。

  • 培根炒蛋吐司

    酸种面包、牛油果、炒蛋、风干番茄、培根

    ฿199
  • 全套早餐

    酸种吐司、培根、香肠、生菜、烤番茄、烤蘑菇和鸡蛋

    ฿279
  • 卡布奇诺

    热饮 ฿79 · 冰饮 ฿89
  • 芒果冰沙

    ฿99
  • 纯橙

    100% 现榨橙汁

    ฿129

什么时候来

15:00 点一份 Nutella,很说得过去

法式吐司全天供应,8:00–18:00,所以下午点也很正常,不算特别要求。我们只接待现场到店客人;团体可通过 WhatsApp +66 99 540 0080 联系,我们会帮忙安排桌位。店内也有停车位。

你会在奥南地标广场(Ao Nang Landmark,Sealay Village)里的 Khlong Haeng 找到我们——从奥南海滩中心开车约十分钟,从诺帕拉塔拉步行五分钟。按地标一步步走的路线就在 找到我们页面.

Thongyib Thongyod 的石制水桌上摆着一桌甜咸搭配的早午餐,身后就是海湾

甜早餐地图

法式吐司、煎饼,还是 croffle?

我们甜口早餐区有三大支柱,怎么选,说到底其实是口感问题。法式吐司(189฿ 起)是最柔软、最像布丁口感的那一类——酸种让它比大多数版本更有结构感,但它依然是这三者里最绵软的一款。 松饼 (189฿)是那种蓬松、特别能挂住糖浆的经典款——也是我们评论区怎么都夸不完的一道。还有 可颂华夫 (149฿起)走的是酥脆路线:把可颂面团压进华夫饼机里,酥感多过松软。

饮品就更好选了:来点带苦味的。一杯 79฿ 的卡布奇诺,或者普通美式,都能把甜味拉回平衡;而 Thai milk tea(69฿)则完全走另一条路——甜上加甜,适合那些非常清楚自己要什么的人。两人同行的桌,常会分一份咸口主食再加一份 french toast;而 早餐页面 涵盖这套组合里偏咸食的那一半。

他们原话是这么说的

爱吃甜口早餐的客人怎么说

“我们来这里吃早餐,他们完全没有让人失望——这是我很久以来吃过最好的松饼。”
译自英文
Tripadvisor 评价 · ★★★★★
“这里以后就是我们每天早上的早餐据点了。咖啡、食物和氛围都刚刚好。”
译自英文
Tripadvisor 评价 · ★★★★★

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继续逛逛奥南

我们在一杯杯咖啡之间写下的——适合那些你规划的不止是早餐的日子。

实用信息

快速解答

在奥南哪里能吃到法式吐司?

Thongyib Thongyod Brunch & Cafe 每天 8:00 到 18:00 供应三款 french toast:Berry Banana(189฿)、Nutella(189฿)和 Caramel(199฿)。店铺位于奥南 Khlong Haeng 一侧的奥南地标(Ao Nang Landmark)内。

你们的法式吐司用什么面包?

用的是奥南本地面包师做的手工酸种面包,也是 Thongyib Thongyod 吐司菜单一直在用的天然发酵面包。它能稳稳托住蛋液,不容易泡软。

你们的法式吐司是素食吗?

是的,Thongyib Thongyod 的三款法式吐司都是素食,也都算在菜单上91+款素食菜品和饮品里。

下午也供应法式吐司吗?

是的。Thongyib Thongyod 的整份菜单营业时间是 8:00 到 18:00,所以 16:00 点法式吐司配一杯冰咖啡,是很正常的点法,不是什么特殊要求。

法式吐司第一份该点哪款?

想用水果平衡甜度,就点 Berry Banana;如果不想平衡,就点 Nutella。Caramel french toast (199฿) 是这三款里最像甜点的一款——很多客人会在主食后分着吃。

法式吐司配什么喝比较好?

想用一点棱角来平衡甜味,最经典的选法是在 Thongyib Thongyod 点一杯 cappuccino (79฿) 或 americano (74฿)。如果你反而想更甜一点?那 69฿ 的 Thai milk tea 就是彻底走甜路线。

关键信息

姓名
Thongyib Thongyod 早午餐咖啡馆 (ทองหยิบทองหยอดคาเฟ่)
什么
全天早午餐餐厅、精品咖啡店和泰式甜品咖啡馆
创立于
2020,由来自泰国东北部的一对双胞胎姐妹创立
地址
79/45 Moo 3, 奥南地标(Ao Nang Landmark), 奥南, 甲米 81180, 泰国
位置
位于奥南 Landmark(Sealay Village)内,Khlong Haeng 一侧——从诺帕拉塔拉海滩步行 5 分钟,开车从奥南海滩过来 10 分钟
营业时间
全年每日营业,8:00 – 18:00
电话 / WhatsApp
+66 99 540 0080
菜单大小
151 道菜和饮品,其中包括 91 款素食选项
价格区间
฿฿ — 大多数菜品 129–289 THB,咖啡 69 THB 起
以……闻名
培根炒蛋吐司(best seller)、Popular Coffee(点单最多的咖啡)、pad kra pao、Thongyib Thongyod 招牌金色甜点拼盘、芒果糯米饭、思慕雪碗、手工酸种面包
评分
Google 上有 1031 条评价,评分 4.7★ · Tripadvisor 上是 5★ · 奥南(Ao Nang)#1 咖啡馆 — Restaurant Guru 2023
预订
可直接到店——无需预订;多人同行可提前致电
配送
奥南范围内支持 GrabFood 配送,每日 8:00–18:00 —— 139 件商品,与店内同价。也可在柜台打包带走。

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来打个招呼——或者就待在原地

每日营业 8:00 – 18:00 · 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ao Nang——距离诺帕拉塔拉海滩仅五分钟。今天不想出门?我们在 GrabFood.