Thai-Eiskaffee erklärt: Oliang, Kafae Yen & Cha Yen
Vom Team von Thongyib Thongyod · Aktualisiert am 3 September 2026
Thailändische Getränkenamen können verwirrend sein, wenn sie zu locker übersetzt werden. Oliang bezeichnet im Allgemeinen einen schwarzen Eiskaffee nach thailändischer Art. Kafae yen bedeutet wörtlich kalter Kaffee und bezeichnet meist thailändischen Eiskaffee. Cha yen bedeutet kalter Tee und bezeichnet meist den orangefarbenen thailändischen Eistee, den man von vielen Speisekarten kennt.
Diese Definitionen bezeichnen Getränkefamilien, nicht ein zwingendes Rezept. Kaffeemischungen, Milch, Süßungsmittel, Gewürze und Zubereitung können je nach Geschäft und Hersteller variieren. Die Farbe eines Getränks ist keine vollständige Zutatenangabe, und ein allgemeiner Artikel kann das Rezept eines bestimmten Cafes nicht belegen, es sei denn, dieses Cafe veröffentlicht es selbst.
Kurz gesagt:
- Oliang ist ein schwarzer Eiskaffee nach thailändischer Art
- Kafae yen ist ein thailändischer Begriff für kalten Kaffee
- Cha yen ist Thai-Eistee, kein Kaffee
- Rezepte, Zutaten und Koffeinmengen variieren
- Auf der aktuellen Speisekarte von Thongyib Thongyod stehen oliang oder kafae yen nicht unter diesen Namen
- Auf der gedruckten Speisekarte stehen tatsächlich Thai Milk Tea und zehn Signature-Kaffees
Was ist oliang?
Oliang wird häufig als schwarzer Eiskaffee nach thailändischer Art beschrieben. Traditionelle und kommerzielle Versionen sind nicht identisch: Die Kaffeebasis und zusätzliche geröstete Zutaten hängen von der Mischung oder dem Anbieter ab. Manche Versionen sind gesüßt und manche werden ohne Milch serviert, doch diese Konventionen sollten nicht als vollständiges Rezept für jedes Glas verstanden werden.
Wenn eine Zutat wegen einer Allergie oder Ernährungsanforderung wichtig ist, bitte darum, die Produktinformationen oder das Rezept zu sehen. Diese Website schreibt einem nicht näher bestimmten Oliang weder Röstzusammensetzung noch Bohnenherkunft, Zuckermenge, Zubereitungsart oder Koffeinwert zu.
Kafae yen und cha yen sind unterschiedliche Getränkefamilien
Kafae yen ist Kaffee; cha yen ist Tee. Darüber hinaus können die Rezepte variieren. Beide können auf Eis serviert werden und Milch oder Süßungsmittel enthalten, aber die tatsächlichen Zutaten sollten von Speisekarte oder Anbieter bestätigt werden.
Die aktuelle Speisekarte von Thongyib Thongyod listet auf Thai-Milchtee für 69฿. Für diesen Artikel gibt es keine separate Zutatenbeschreibung, daher schließt dieser Guide weder auf Teemischung noch auf Milchanteil, Gewürze, Süße oder Zubereitung.
| Name | Allgemeine Kategorie | Was noch bestätigt werden muss |
|---|---|---|
| Oliang | Thailändisch inspirierter schwarzer Eiskaffee | Kaffeemischung, zugesetzte Zutaten, Süßungsmittel und Methode |
| Kafae yen | Thailändisch inspirierter Eiskaffee | Kaffee, Milch, Süßungsmittel und Methode |
| Cha yen | Thailändisch inspirierter Eistee | Teemischung, Milch, Süßungsmittel, Farbe und Methode |
Planen Sie einen Cafe-Besuch in Ao Nang? Thongyib Thongyod ist von 8:00 bis 18:00 im Ao Nang Landmark nahe dem Nopparat Thara Beach geöffnet. Zur aktuellen Speisekarte · Route anzeigen
Wie wird thailändischer Eiskaffee zubereitet?
Es gibt keine einzelne Methode, die von jedem Stand, Cafe und jeder Fertigmischung geteilt wird. Stofffilter werden mit manchen traditionellen Zubereitungen verbunden, während andere Anbieter andere Brüher oder vorgefertigte Produkte verwenden. Brühtemperatur, Filterung, Kaffeedosis, Süße und Milch können sich alle unterscheiden.
Die aktuelle Speisekarte von Thongyib Thongyod behauptet nicht, dass ihre Espresso-Getränke mit einer traditionellen Stofffilter-Methode zubereitet werden. In den gedruckten Signature-Beschreibungen wird Espresso als Kaffeebasis genannt, deshalb verbindet dieser Guide diese Getränke nicht mit einer nicht dokumentierten Zubereitungstechnik.
Welche Kaffees stehen auf der aktuellen Cafe-Speisekarte?
Die aktuelle Speisekarte von Thongyib Thongyod trennt klassischen Kaffee und Tee von zehn Signature-Kaffees. Fünf Beispiele mit vollständigen gedruckten Beschreibungen sind:
- Tomyum Coffee — Espresso, Ingwer, Zitronengras, Bergamotte, Soda, Chili und Limette, 99฿
- Yuzu Coffee — Espresso mit Yuzu-Marmelade und Soda, 99฿
- Beliebter Kaffee — Espresso, Milch, Karamell und Popcorn, 99฿
- Coco Flower — Espresso mit Kokosblütensaft, 99฿
- Secret N.9 — Espresso, Zitrone, Minze, Rohzucker und Soda, 99฿
Dies sind die aktuell gedruckten Zutaten, keine Aussagen zur Herkunft der Zutaten, zur Zubereitung über das Genannte hinaus, zum Koffeingehalt oder zu physiologischen Wirkungen. Auf der Speisekarte stehen alle zehn Signature-Kaffees für 99฿.
Koffein und Süße
Koffein variiert je nach Kaffeeprodukt, Dosierung, Portionsgröße und Zubereitung. Die Süße hängt ebenso vom Rezept ab. Ohne veröffentlichtes Rezept oder Messwerte wäre es irreführend, eine einzige Zahl allen oliang zuzuschreiben oder die Wirkung mit einem anderen Kaffee zu vergleichen.
Die aktuelle Cafe-Speisekarte veröffentlicht keine Koffeinwerte. Mehrere Signature-Beschreibungen nennen Soda, Saft, Milch, Karamell, Marmelade oder Rohzucker, aber diese Zutatenzeilen nennen keine Mengen. Fragen Sie das Team, wenn Sie aktuelle Rezeptinformationen benötigen.
Milchprodukte und Ernährungsfragen
Die gedruckte Speisekarte kennzeichnet Getränke nicht als vegan, vegetarisch oder glutenfrei. Popular Coffee nennt ausdrücklich Milch. Thai Milk Tea und Getränke, deren Namen latte enthalten, haben keine vollständigen gedruckten Zutatenbeschreibungen, daher sollte ihr genauer Milchanteil bestätigt und nicht vermutet werden.
Allgemeine Beschreibungen von kafae yen oder cha yen beantworten keine Fragen zu Allergenen oder Kreuzkontakt für ein bestimmtes Lokal. Informiere das Team vor der Bestellung über deine Ernährungsanforderungen.
Praktische Informationen
- Öffnungszeiten des Cafés: Täglich 8:00–18:00. Diese Zeiten garantieren nicht die Verfügbarkeit jedes einzelnen Getränks.
- Lage: Ao Nang Landmark (Sealay Village), Khlong Haeng, nahe Nopparat Thara Beach.
- Aktueller Signature-Preis: Alle zehn Signature-Kaffees kosten 99฿.
- Mehr Details: Der Kaffeeseite und aktuelle Speisekarte führen die gedruckten Namen, Beschreibungen und Preise auf.
Kurze Antworten
Wird Oliang immer aus einer bestimmten Bohnenmischung gemacht? Es gibt keine einheitliche Zusammensetzung für jedes Produkt oder jeden Anbieter. Prüfe die Mischung oder frag den Anbieter.
Ist thailändischer Eistee Kaffee? Nein. Cha yen ist Tee; kafae yen ist Kaffee.
Gibt es eine einheitliche Koffeinmenge? Nein. Die Speisekarte des Cafes veröffentlicht keine Koffeinangaben, und Rezepte sowie Portionsgrößen variieren.
Führt Thongyib Thongyod Oliang? Die aktuelle Speisekarte führt kein Getränk mit diesem Namen. Aufgeführt sind klassische Espresso-Getränke, Thai Milk Tea und zehn Signature-Kaffees.
Wo kann ich die Signature-Kaffees vergleichen? Sieh dir die aktuelle Speisekarte oder Kaffeeguide. Das Café befindet sich im Ao Nang Landmark und ist täglich von 8:00–18:00 geöffnet.
Die hilfreiche Unterscheidung ist einfach: oliang und kafae yen sind Kaffeebegriffe, cha yen ist Tee. Alles Weitere, von den Zutaten bis zur Zubereitung und zum Koffein, hängt vom konkreten Produkt und Rezept ab.