Mangiare senza glutine ad Ao Nang
Thongyib Thongyod Brunch & Caffè è un'opzione realisticamente gluten-free ad Ao Nang perché gran parte della cucina thailandese lo è già: curry, piatti saltati e tom yum a base di riso, latte di cocco e pasta di curry invece che di grano. Siamo all'interno di Ao Nang Landmark, aperti ogni giorno 8:00–18:00, valutati 4,7★ da 1.000+ ospiti — ma prima di ordinare leggi la nota di trasparenza qui sotto, soprattutto se sei celiaco.
Naturalmente GF
Piatti thai con riso
8:00–18:00
Aperto tutti i giorni
5 min
da Nopparat Thara Beach
Senza prenotazione
nessuna prenotazione · parcheggio in loco
Leggi prima questo
La parte onesta: siamo un'unica cucina
Non siamo un ristorante certificato gluten-free, e non faremo finta di esserlo. Tutto esce da un’unica cucina — la stessa in cui si sforna pane artisan sourdough e si preparano pancake — quindi non possiamo escludere tracce di grano, e alcune salse della cucina thai possono contenere glutine.
Quello che possiamo fare è parlarne. Se eviti il glutine per scelta, i piatti qui sotto sono le opzioni più naturali. Se sei celiaco, dillo al team quando ordini — usa “celiaco” o “senza glutine, allergia” — e ti guideranno su ciò che quel giorno è più sicuro. Questa conversazione conta più di qualsiasi elenco su una pagina web.
La buona notizia
Gran parte della cucina thailandese non ha mai avuto bisogno del grano
Ecco perché una cucina thailandese è uno dei posti più semplici in cui mangiare senza glutine: la base del cibo è riso, latte di cocco, erbe fresche e curry pestato — non farina. Un green curry, un panang, un tom yum, un saltato nel wok su riso al vapore: sono piatti nati senza glutine fin dall'inizio, molto prima che diventasse un'etichetta.
Quindi non ci stai chiedendo di impoverire un piatto fino a renderlo triste. Stai ordinando il piatto nella sua forma più tradizionale. Noi ricontrolliamo soltanto le salse con te, perché alcune — soia, oyster, certe paste — possono contenere glutine.
Curry, saltati in padella, zuppe
Piatti thailandesi con riso naturalmente senza glutine
Riso, latte di cocco, curry paste, erbe fresche — la base della cucina thailandese, senza bisogno di grano. Chiedi al team di ricontrollare le salse del tuo ordine.
- ฿169
Curry verde di pollo
Profumato curry verde thai con pollo, servito con riso
- ฿169
Curry Panang di pollo
Ricco panang curry cremoso con pollo, servito con riso
- ฿199
Zuppa di cocco con pollo (Tom Kha Kai)
Zuppa cremosa al cocco con pollo, galanga e lime
- ฿249
Tom Yum Kung
L’iconica zuppa thailandese calda e agra con gamberi, lemongrass, galanga e lime
- ฿169
Pollo saltato del sud con pasta di curry giallo (Kua Kling Kai)
Un infuocato classico locale del sud della Thailandia — pollo saltato a secco in pasta di curry gialla
- ฿129
Kra Pao di pollo
Il nostro piatto thai più richiesto — saltato al basilico sacro con pollo, servito con riso
- ฿149
Kra Pao di maiale
Holy basil saltato con maiale, servito con riso
- ฿179
Kra Pao di manzo
Holy basil saltato con manzo, servito con riso
- ฿169
Pollo saltato con aglio e pepe
Pollo saltato nel wok con aglio e pepe, servito con riso
Oltre il wok
Insalate, bowl e succhi adatti a chi cerca opzioni GF
Cose fresche che per natura non prevedono pane — anche qui, segnala le tue esigenze al momento dell’ordine e il team confermerà condimenti e topping.
- ฿239
Insalata di Tofu e Avocado
Tofu alla griglia, lattuga, pomodoro, ravanello, cipolla, avocado, mirtilli rossi essiccati, noci, dressing al sesamo, aceto balsamico e olio d'oliva
- ฿279
Insalata di gamberi e avocado
Gamberi, avocado, lattuga, pomodoro, ravanello, cipolla, dressing al sesamo, balsamico e olio d'oliva
- ฿239
Insalata di Tonno e Uova
Lattuga, pomodoro, ravanello, cipolla, uovo sodo, tonno, mirtilli rossi essiccati, dressing al sesamo, balsamico e olio d’oliva
- ฿239
Açaí Bowl Berry Bliss
Fragola, frutti di bosco misti, açaí, banana, yogurt — il meglio per antiossidanti e luminosità
- ฿229
Tropical Paradise Bowl
Mango, ananas, frutto della passione, banana, yogurt — ideale per una carica di vitamine
- ฿129
Green Boost
Sedano + guava + mela verde + ananas
- ฿129
Mela e zenzero
Mela verde + guava + zenzero + ananas
- ฿119
Frullato al cocco
Come ordinare
Per semplificarti la vita
Il pasto gluten-free più semplice qui è anche una delle cose migliori che prepariamo: un curry o uno stir-fry con riso al vapore, un succo spremuto a freddo e frutta per finire. Il nostro piatto thai più richiesto, Pad Kra Pao, parte da 129฿ — la lista thai completa è nella Pagina cibo thai, e tutto ciò che ha un prezzo è sul menu.
Eviti glutine e carne allo stesso tempo? Abbiamo 91+ piatti e bevande vegetariani, indicati nella pagina vegetariana e vegan. Siamo aperti tutti i giorni 8:00–18:00, senza prenotazione.
Nelle loro parole
Cosa dicono gli ospiti
"Il menu è fantastico con prezzi onesti, e le porzioni sono enormi e deliziose."Tradotto dall’inglese
"Questo posto è imperdibile quando si visita Ao Nang. Siamo tornati tre o quattro giorni di fila. Tutto lo staff è estremamente gentile e cordiale. 10/10."Tradotto dall’inglese
Dalle nostre guide
Mangia in giro per la regione
Scritto da noi tra un caffè e l'altro — cucina thailandese, colazione e il lato più leggero di Ao Nang.
Da sapere
Risposte rapide
C’è cibo senza glutine ad Ao Nang?
Sì — da Thongyib Thongyod Brunch & Caffè gran parte del menu thai è naturalmente senza glutine: curry verde e panang, tom yum, tom kha e piatti saltati serviti con riso al vapore. Il caffè si trova dentro Ao Nang Landmark ed è aperto tutti i giorni 8:00–18:00.
Thongyib Thongyod è un ristorante certificato gluten-free?
No. Thongyib Thongyod lavora con un'unica cucina condivisa che usa anche sourdough e farina, quindi non si può escludere del tutto la contaminazione incrociata. Gli ospiti che evitano il glutine per scelta hanno molte opzioni; gli ospiti celiaci dovrebbero parlare con il team prima di ordinare.
Quali piatti thailandesi sono naturalmente senza glutine?
I classici a base di riso, latte di cocco e pasta di curry: green curry di pollo (169฿), panang curry (169฿), tom kha kai (199฿), tom yum kung (249฿) e saltati al kra pao da 129฿, tutti da Thongyib Thongyod con riso al vapore a parte. Chiedi sempre al team di confermare le salse per il tuo ordine specifico.
I celiaci possono mangiare in sicurezza da Thongyib Thongyod?
Quando ordini, dì al team che sei celiaco e ti illustreranno le opzioni più sicure disponibili quel giorno. Siamo sinceri sui limiti: Thongyib Thongyod ha un’unica cucina, non certificata gluten-free, quindi la conversazione al banco è un passaggio essenziale, non una formalità.
Thongyib Thongyod ha pane senza glutine?
No — i nostri toast e panini usano pane a lievitazione naturale artigianale di un fornaio locale, quindi frumento. Chi evita il glutine da Thongyib Thongyod di solito sceglie altro: piatti thailandesi con riso, insalate, bowl di frullato e succhi spremuti a freddo.
Informazioni chiave
- Nome
- Thongyib Thongyod Brunch & Caffè (ทองหยิบทองหยอดคาเฟ่)
- Cosa
- Ristorante di colazione-pranzo tutto il giorno, caffetteria di caffè speciali e caffè di dolci thailandesi
- Fondato
- 2020, da due sorelle gemelle del nord-est della Thailandia
- Indirizzo
- 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ao Nang, Krabi 81180, Thailand
- Posizione
- Dentro Ao Nang Landmark (Sealay Village), Khlong Haeng — a 5 minuti a piedi da Nopparat Thara Beach, 10 minuti in auto da Ao Nang Beach
- Orari
- Aperto tutti i giorni 8:00 – 18:00, tutto l’anno
- Telefono / WhatsApp
- +66 99 540 0080
- Dimensione del menu
- 151 piatti e bevande, di cui 91 opzioni vegetariane
- Fascia di prezzo
- ฿฿ — la maggior parte dei piatti 129–289 THB, caffè da 69 THB
- Conosciuta per
- Toast con bacon e uova strapazzate (più venduto), Popular Coffee (il caffè più ordinato), pad kra pao, set di dolci dorati della casa Thongyib Thongyod, mango sticky rice, bowl di frullato, pane artigianale a lievitazione naturale
- Valutazione
- 4,7★ su 1031 recensioni Google · 5★ su Tripadvisor · Caffè #1 ad Ao Nang — Restaurant Guru 2023
- Prenotazioni
- Senza prenotazione — non serve prenotare; per i gruppi chiamate prima
- Consegna
- Consegna GrabFood in tutta Ao Nang, tutti i giorni 8:00–18:00 — 139 voci agli stessi prezzi della caffetteria. Asporto disponibile al banco.
Continuate a guardarvi intorno
Altro dal nostro angolo di Ao Nang
Vieni a salutarci — oppure resta dove sei
Aperto tutti i giorni 8:00 – 18:00 · 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ao Nang — a cinque minuti da Nopparat Thara Beach. Oggi non ti muovi? Siamo su GrabFood.