Sandwichs à Ao Nang, sur un vrai pain au levain
Nos sandwiches commencent avec le pain d'un artisan boulanger local — un vrai levain avec une vraie croûte, plus de la ciabatta pour les versions plus moelleuses. Paninis de ciabatta grillée à partir de 249฿ et sandwiches pressés au levain à partir de 269฿, à manger dans le jardin ou à emporter à la plage. Dans Ao Nang Landmark, Khlong Haeng, ouvert tous les jours de 8:00 à 18:00.
249฿
paninis grillés, préparés à la commande
8:00–18:00
Ouvert tous les jours
5 min
depuis Nopparat Thara Beach
Sans réservation
sans réservation · parking sur place
Le pain d’abord
Le pain fait le gros du travail
Un sandwich ne vaut que par son pain, et le nôtre vient d’une boulanger artisanal local: un vrai levain avec une vraie croûte et une mie bien alvéolée, plus de la ciabatta pour les versions plus moelleuses. Nous grillons et pressons à la commande, donc le fromage est coulant et la croûte craque dès l’arrivée.
C’est le même pain au levain que derrière nos egg toasts et nos assiettes de petit déjeuner — si les matinées sont votre moment, l’histoire continue sur la page petit déjeuner.
Tout juste publié
Paninis ciabatta grillés
Grillés à la commande, 249–279฿ — quatre des cinq paninis sont végétariens.
Panini jambon-fromage
฿279
Pain ciabatta, mozzarella, jambon fumé, salade en accompagnement
Panini caprese
฿279
Pain ciabatta, mozzarella fraîche, pesto, tomate, basilic, huile d’olive, balsamique
Panini champignons fromage
฿249
Pain ciabatta, mozzarella, champignon, salade en accompagnement
Panini épinards fromage
฿249
Pain ciabatta, mozzarella, épinards, oignon, ail, parmesan, salade en accompagnement
Panini Double Cheese
฿279
Pain ciabatta, cheddar, mozzarella, salade en accompagnement
Encore plus entre deux tranches de pain
Sandwichs grillés au levain & wraps
Des compositions plus généreuses sur sourdough, plus deux wraps à manger d’une main.
- ฿279
Sandwich jambon-fromage
Pain au levain, jambon fumé, cheddar, mozzarella, servi avec des frites
- ฿279
Sandwich poulet-bacon
Pain au levain, poulet grillé, cheddar, mozzarella, bacon, servi avec des frites
- ฿289
Sandwich Thon Pesto
Pain au levain, thon crémeux, sauce pesto, cheddar, mozzarella, servi avec des frites
- ฿269
Sandwich poulet-pesto
Pain au levain, poulet grillé, cheddar, mozzarella, sauce pesto, tomate, basilic, servi avec des frites
- ฿219
Wrap poulet-avocat
Tortilla, laitue, poulet, tomates, oignon, sauce à l’ail, avocat
- ฿219
Wrap aux oeufs brouillés et feta
Tortilla, œufs brouillés, feta, tomate séchée, sauce à l’ail, épinards, oignon
À emporter
Pensé pour la plage et le bateau
Un panini grillé est ce que nous faisons de mieux pour manger en route : le passage au grill le referme, donc il supporte bien mieux un sac de plage que tout ce qui se fait avec du pain non maintenu. La plage de Nopparat Thara est à cinq minutes à pied, et les bateaux pour Railay et les îles partent de l’embarcadère de Nopparat Thara, à 15–20 minutes à pied — commandez à emporter et vous êtes paré pour la journée.
Manger sur place est tout aussi simple : places dans le jardin, vue vers la baie et parking sur place dans Ao Nang Landmark. L’itinéraire se trouve sur la page nous trouver, et le reste de la carte du midi — salades, spaghetti, plats thaïs — se trouve sur déjeuner à Ao Nang.
Un guide terrain
Panini, sandwich au levain ou wrap ?
Trois formats, trois usages. Les paninis ciabatta (249–279฿) sont les plus fondants — pain plus moelleux, pressé à chaud, parfait quand le fromage est l’essentiel, et quatre sur cinq sont végétariens. Les sandwiches au levain (269–289฿) sont les plus copieux et structurés — chicken bacon, tuna pesto — sur un pain plus acidulé et plus robuste, quand le sandwich fait tout le repas. Et les wraps (219฿, chicken avocado ou scrambled-eggs feta) sont l’option à une main : plus légers, plus nets, et le bon choix si vous mangez en route entre plage et bateau.
Si vous parcourez la carte en suivant le pain, cherchez le filtre levain sur notre page de la carte — cela réunit tous les plats à base de levain sur une seule vue, toasts compris. Et pour le versant tartines de notre histoire au levain — œufs, avocat, saumon sur le même pain, à partir de 179฿ — passez à la page suivante vers pain au levain à Ao Nang.
Dans leurs mots
Ce que nous disent les clients
« La carte est fantastique avec des prix corrects, et les portions sont énormes et délicieuses. »Traduit de l’anglais
« Le meilleur endroit d’Aonang ! Intérieur charmant, propre et lumineux, atmosphère détendue et service d’une gentillesse rare, avec en plus un excellent café et de bons encas. »Traduit de l’anglais
Extrait de nos guides
Continuer à explorer Ao Nang
Écrit par nous, entre deux cafés — pour les journées que vous organisez autour de la plage et des bateaux.
Bon à savoir
Réponses rapides
Où puis-je trouver un bon sandwich à Ao Nang ?
Thongyib Thongyod Brunch & Cafe, dans Ao Nang Landmark à Khlong Haeng, prépare chaque jour sur commande des paninis de ciabatta et des sandwichs au levain grillés, de 8:00 à 18:00. Le pain est un levain artisanal fourni par un boulanger local, et le café affiche 4,7★ sur 1 000+ avis.
Vous faites vous-mêmes le pain au levain ?
Non — et c’est volontaire. Le levain de Thongyib Thongyod vient d’un boulanger artisan local avec qui nous travaillons, plutôt que d’un pain industriel, et il sert de base à nos sandwichs comme à nos toasts.
Puis-je prendre un sandwich pour la plage ou une sortie en bateau ?
Oui — tout est disponible à emporter, et les paninis grillés voyagent particulièrement bien. Thongyib Thongyod se trouve à 5 minutes à pied de Nopparat Thara Beach et à 15–20 minutes à pied de l’embarcadère de Nopparat Thara, ce qui en fait une halte naturelle pour prendre des provisions.
Y a-t-il des sandwichs végétariens ?
Oui, largement — chez Thongyib Thongyod, les paninis caprese, mushroom cheese, spinach cheese et double cheese sont tous végétariens. Ils font partie des 91+ plats et boissons végétariens de la carte.
Combien coûtent les sandwiches à Ao Nang ?
Chez Thongyib Thongyod, les paninis de ciabatta grillée vont de 249–279฿ et les sandwiches au levain pressés de 269–289฿ — chacun préparé à la commande sur un levain artisanal.
Quelle est la différence entre vos paninis et vos sandwichs au levain ?
La différence se joue dans le pain et le montage. Les paninis utilisent une ciabatta plus souple, pressée à chaud — l’option fondante, très axée sur le fromage. Les sandwiches au levain utilisent un pain artisanal plus acidulé et supportent des garnitures plus généreuses comme chicken bacon ou tuna pesto. Les wraps (219฿) constituent la troisième option : plus légère et facile à manger d’une main.
Infos clés
- Nom
- Thongyib Thongyod Brunch & Cafe (ทองหยิบทองหยอดคาเฟ่)
- Ce que
- Restaurant de brunch toute la journée, café de spécialité et salon de douceurs thaïes
- Fondé
- 2020, par des sœurs jumelles du nord-est de la Thaïlande
- Adresse
- 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ao Nang, Krabi 81180, Thaïlande
- Emplacement
- Dans Ao Nang Landmark (Sealay Village), Khlong Haeng — à 5 minutes à pied de la plage de Nopparat Thara, à 10 minutes en voiture de la plage d’Ao Nang
- Horaires
- Ouvert tous les jours 8:00 – 18:00, toute l'année
- Téléphone / WhatsApp
- +66 99 540 0080
- Taille de la carte
- 151 plats et boissons, dont 91 options végétariennes
- Fourchette de prix
- ฿฿ — la plupart des plats 129–289 THB, cafés à partir de 69 THB
- Connu pour
- Toast aux œufs brouillés et bacon (meilleure vente), Popular Coffee (café le plus commandé), pad kra pao, assortiment signature de desserts dorés Thongyib Thongyod, mango sticky rice, bols açaï-smoothie, pain au levain artisanal
- Note
- 4,7★ sur 1031 avis Google · 5★ sur Tripadvisor · #1 Café à Ao Nang — Restaurant Guru 2023
- Réservations
- Sans réservation — pas besoin de réserver ; appelez à l’avance pour les groupes
- Livraison
- Livraison GrabFood dans tout Ao Nang, tous les jours de 8:00–18:00 — 139 références aux mêmes prix qu’au café. Vente à emporter au comptoir.
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Plus depuis notre coin d’Ao Nang
Venez nous dire bonjour — ou restez où vous êtes
Ouvert tous les jours 8:00 – 18:00 · 79/45 Moo 3, Ao Nang Landmark, Ao Nang — à cinq minutes de Nopparat Thara Beach. Pas envie de bouger aujourd'hui ? Nous sommes sur GrabFood.