Tomyum Coffee : ce que c’est et où l’essayer
Par l’équipe de Thongyib Thongyod · Mis à jour le 3 septembre 2026
Le menu actuel indique Tomyum Coffee à 99฿ avec espresso, gingembre, citronnelle, bergamote, soda, piment et citron vert. Le menu imprimé n’explique ni le nom, ni la méthode de préparation, ni l’histoire de la recette ; cette page consigne exactement ce qui est publié et le compare aux autres cafés signature listés.
En bref :
- Ingrédients imprimés : espresso, gingembre, citronnelle, bergamote, soda, piment et citron vert
- Le menu n’indique ni la préparation, ni la garniture, ni le niveau de piquant, ni les substitutions disponibles
- Le menu n’indique ni bouillon, ni crevette, ni sauce de poisson dans cette boisson
- 99฿ chez Thongyib Thongyod à Ao Nang, l’un des dix cafés signature de la maison
- Aucun repère alimentaire n’apparaît à côté sur le menu imprimé
Nous sommes Thongyib Thongyod, un cafe brunch et coffee shop près de Nopparat Thara Beach à Ao Nang. Voici ce que propose actuellement le menu et comment cela se compare aux autres cafés signature à 99฿.
Qu’est-ce que le café tom yum ?
La description imprimée actuelle indique espresso, gingembre, citronnelle, bergamote, soda, piment et citron vert. Elle ne précise ni la méthode de préparation, ni la garniture, ni le niveau de piquant, ni les substitutions, ni la raison du nom.
La même section des cafés signature indique aussi Yuzu Coffee avec espresso, confiture de yuzu et soda, ainsi que Secret N.9 avec espresso, citron, menthe, sucre brut et soda. Ces listes d’ingrédients imprimées permettent aux visiteurs de comparer les trois combinaisons à base d’agrumes sans supposer une méthode de préparation non documentée.
Que dit le menu sur son goût ?
Le menu imprimé décrit une boisson à l’espresso avec gingembre, citronnelle, bergamote, soda, piment et citron vert. Il ne mentionne ni bouillon, ni sauce poisson, ni crevettes. La perception du goût et du piquant varie selon chacun.
Un avis Google l’a qualifié de “such a unique flavor.” Si vous préférez une signature à base de lait, la description actuelle de Popular Coffee mentionne espresso, lait, caramel et pop-corn.
Tomyum Coffee fait partie des dix cafés signature actuellement proposés, tous au prix de 99฿. Coco Flower est indiqué séparément avec espresso et jus de fleur de coco ; comparez les ingrédients imprimés et demandez à l’équipe si un détail de préparation ou de piment compte pour vous.
Assez curieux pour y goûter ? Tomyum Coffee figure actuellement dans la sélection signature à 99฿. Le cafe se trouve dans Ao Nang Landmark, près de Nopparat Thara Beach, et est ouvert tous les jours de 8:00 à 18:00 ; contactez l’équipe si votre visite dépend de cette boisson. Voir la carte des cafés · Obtenir l’itinéraire
Quand la liste des cafés signature s’est-elle développée ?
Thongyib Thongyod a ouvert en 2020, fondé par des sœurs jumelles originaires d'Isan. Pendant les années calmes de la pandémie, le cafe s'est développé et ses recettes de café signature ont été mises au point.
Tomyum Coffee figure toujours sur la liste signature actuelle aux côtés de combinaisons d’espresso aux agrumes, à la noix de coco, aux fruits rouges, à la rose et au lait.
Tomyum Coffee reste l’une des spécialités du cafe à 99฿. Un avis le décrit comme « une saveur vraiment unique ». Nous avons aussi rédigé un guide séparé sur le Café thaï glacé catégorie ; ce guide ne documente pas l’historique de la recette du Tomyum Coffee.
Qu’y a-t-il d’autre sur la planche signature ?
Tomyum Coffee figure parmi neuf autres cafés signature, tous à 99฿. Le page café indique la gamme complète ; le tableau ci-dessous compare les ingrédients et prix imprimés :
| Signature | Ingrédients imprimés | Prix |
|---|---|---|
| Café Tomyum | Espresso, gingembre, citronnelle, bergamote, soda, piment & citron vert | 99฿ |
| Popular Coffee | Espresso, lait, caramel & pop-corn | 99฿ |
| Café au yuzu | Espresso à la confiture de yuzu & soda | 99฿ |
| Secret N.9 | Espresso, citron, menthe, sucre brut & soda | 99฿ |
| Coco Flower | Espresso au jus de fleur de coco | 99฿ |
| O-No Coffee | Espresso au jus d’orange frais | 99฿ |
| Dirty Coffee / Dirty Bloom | Double ristretto sur lait froid (Bloom ajoute du Milo) | 99฿ chacun |
| Berry Land / Rose Valley | Espresso au jus de fruits rouges mélangés / sirop de rose | 99฿ chacun |
Où goûter un café tom yum ?
Thongyib Thongyod Brunch & Cafe se trouve dans Ao Nang Landmark (côté Sealay Village) à Khlong Haeng, près de Nopparat Thara Beach. Le cafe est ouvert tous les jours de 8:00 à 18:00, et le menu actuel propose le Tomyum Coffee à 99฿ ; contactez l'équipe si votre visite dépend de cet article.
Pour d’autres options, le carte complète atteint 146 plats et boissons, dont Classic Pancakes, des croffles et les desserts thaïs dorés dont le cafe porte le nom.
La scène des cafes en Thaïlande est inventive, de Chiang Mai jusqu’à l’extrême sud. Si l’expression « tom yum coffee » a retenu votre attention, vérifiez le menu actuel et la disponibilité de l’article avant de venir.